主题: 大街镇“采茶炒茶”大比拼,茶农纷纷献“技”显神通

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  • 发表于:2017/8/18 17:12:52
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8月15日,大街镇“我是致富能手”劳动技能大赛在东升茶厂开赛,本次赛事由景东县总工会,大街镇党委、镇人民政府共同举办。大赛分采茶、炒茶两项技能比赛,上午进行采茶比赛,下午进行炒茶比赛。






       当日上午,天空下着雨,但丝毫没有减轻茶农们对比赛的热切期盼和热情,来自全镇8个村的100名参赛选手纷纷冒雨来到了东升茶园,按照工作人员的指令分三组在指定的茶园内进行采茶比赛。随着比赛哨声的响起,只见参赛选手们身穿雨衣挎着小背篓迅速在指定的茶园,按照大赛规定采摘标准“一芽二叶”进行采摘,茶园内只见她们的一双巧手在茶树上飞快地舞动,手指有条不紊地在各棵茶树间游走,她们灵巧的采摘,让旁边观看的工作人员觉得眼花缭乱,打心眼里觉得佩服。




       经过半个小时的激烈比拼,采茶比赛结束,选手们背着自己采摘的茶叶等候依次称重,都在七嘴八舌地谈论着今天比赛的盛况。三营村上营组村民自红英对笔者说,“采茶采了十多年了,从来没有参加过采茶比赛,这次有幸参加觉得很高兴,想不到采得两斤多,得不得奖不重要,如果以后还进行采茶比赛,我还来参加,争取采得更多。”






       茶叶和特色生物产业局的5名茶叶专家评委从重量、匀度及净度等多个方面对茶农们采摘的茶叶进行综合评比,并对每位选手进行评分。根据最后评比结果,评分并列共评出一等奖2名,二等奖3名,三等奖4名。三营村杨营组彭秀珍和平地村迆平地组李艳难分高下,都以97.7分的好成绩并列一等奖。采茶能手产生后,举行颁奖仪式,县总工会、茶叶和特色生物产业局、大街镇党委、镇人民政府相关领导为获奖者颁奖并表示祝贺。


       当日下午,炒茶大赛如火如荼地开展,参赛选手现场炒茶,切磋技艺,50名炒茶高手先后一决高下,锅炉旁的他们忙得满头大汗,引来广大群众围观,现场气氛异常火爆。通过5名评委的现场查看,根据卫生、锅温、杀青方法、杀青程度、摊晾、揉捻、条索、色泽、香气等内容进行打分,最后评出炒茶能手。根据评比结果,三营村刘芳因技艺不凡,获得一等奖。大赛共评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,现场举行了颁奖仪式。


       勺么村村务监督委员会主任赵志金说“参加炒茶比赛不是为了争名次,而是为了来这里学技术,从而提高茶叶加工质量,将农村茶叶市场打销出去,让市场价格上升提高农民收益。”





       茶叶和特色生物产业局高级农艺师彭刚担任本次大赛的评委,他坦言,“此次炒茶比赛可以算是一期茶叶加工培训,希望参加比赛的各位茶农,认真听取专家的指导,回去后把茶叶加工技术要点加强熟练,带给广大村、组茶农,把大街茶叶品质提高,达到提质增效。”


       大街镇党委书记魏启勇表示,“我们举办采茶炒茶技能比赛,目的就在于培育懂技术会经营的新型农民,进一步树立文化兴茶、品质兴茶、科技兴茶的发展理念,进一步提升大街茶叶品质、品牌和知名度。”


       大街镇现有茶园3万余亩,素有茶乡之称的美誉,境内山丘、坡地、河谷地带均有茶叶种植,家家户户种茶,茶叶成为农民增收致富的主要源泉,是大街的传统支柱产业。采茶、炒茶大赛的举办,对于弘扬茶文化,提高茶农手工采茶技能,宣传带动茶叶标准化采摘,引导茶农在提质增效方面下功夫,培育茶产业人才和致富带头人,助推全镇茶产业的发展,让百姓增收致富等方面起到了极其关键的作用。(周延   文/图)

       来源:普洱景东
  
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